DATI TECNICI
“CLEMENTINA” BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. (Vivace)
VITIGNO
Barbera 90% | Freisa 10%
TERRITORIO DI PRODUZIONE
Vigneti nel comune di Nizza Monferrato.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore
Rosso rubino.
Profumo
Vinoso, intenso con sentori floreali.
Sapore
Asciutto, di medio corpo, equilibrato ed armonico
Accostamenti
Accompagna bene tutto il pasto; ottimo con pasta, riso e carni.
Temperatura ottimale di servizio
15-18 °C.