Boschetto Vecchio

Guasti-Boschetto-Vecchio-Barbera

DATI TECNICI


BARBERA D’ASTI SUPERIORE D.O.C.G. “BOSCHETTO VECCHIO”

 

VITIGNO
Barbera 100%

 

TERRITORIO DI PRODUZIONE
Vigneto “Boschetto Vecchio” situato nel cru Cremosina-Annunziata a Nizza Monferrato.

 

AFFINAMENTO
In botti di rovere 18 mesi.

 

FORMATI DISPONIBILI
Standard 0,75 L – Magnum 1,5 L – Gallone 3 L

 

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore
Rosso rubino intenso.

Profumo
Vinoso ampio ed etereo.

Sapore
Importante, asciutto ed armonico. Vino di buona struttura e di grande longevità.

Accostamenti
Si accosta ottimamente con primi piatti importanti: selvaggina, carni da arrosto.

Temperatura ottimale di servizio
18-20 °C.


Le bottiglie del Boschetto Vecchio dal 1946 ad oggi vengono confezionate e rifinite artigianalmente come le prime prodotte.


 

ANALISI SENSORIALE