DATI TECNICI
BRACHETTO D’ACQUI D.O.C.G. SPUMANTE
VITIGNO
Brachetto 100%.
TERRITORI DI PRODUZIONE
Vigneti nel comune di Nizza Monferrato ed alcuni Paesi dell’Acquese.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore
Rosso rubino vivo di media intensità.
Profumo
Ampio e con sentore aromatico che lo contraddistingue, molto delicato.
Sapore
Dolce, aromatico, gradevolmente equilibrato, con spuma persistente.
Accostamenti
A fine pasto con dolci e frutta. Ottimo con le fragole.
Temperatura ottimale di servizio
6-8 °C.