Barbaresco

Guasti-barbaresco-docg

DATI TECNICI


BARBARESCO D.O.C.G.

 

VITIGNO
Nebbiolo 100%.

 

TERRITORIO DI PRODUZIONE
Vigneti nel comune di Barbaresco e in alcuni paesi vicini ad Alba.

 

AFFINAMENTO
In botti di rovere 18 mesi.

 

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

 

Colore
Rosso granato con riflessi aranciati.

Profumo
Molto delicato e fine, di buona eleganza, etereo. Ricorda i frutti di bosco e bouquet di fiori.

Sapore
Secco, gentile e vellutato.

Accostamenti
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.

Temperatura ottimale di servizio
18-20 °C.


Vino di grande longevità.